Hello,

Az alábbi interjú megjelent a SAPKA Magazin novemberi számában:

Sör a vonalak mögött.

A Holzkoffer márkanév ma még keveseknek cseng ismerôsen. Egy jelentéktelen, a délközép-bajor dombság árnyékában elterülô falucska sörgyárát hívják így, és persze az ott készülô sört. Évtizedek belenyugvó semmittevésének vetett véget egy új brand-manager, Heinrich Zuschauern érkezése, aki a cég addigi kommunikációs stratégiáját szisztematikusan zúzta porrá és abból ijesztô hatékonysággal dolgozó marketing-gólemet gyúrt össze. Zuschauern legújabb "húzása" egy képregényrajzoló frissen megjelenô könyvének szponzorálása. A Sapka Magazin munkatársa a sörgyárban kereste fel Herr Zuschauernt, hogy meginterjúvolja.

SAPKA: Zuschauern úr, önt a brand-managerek csak úgy emlegetik, mint a szeszesitalok John Wayne-ét. Egyesek hovatovább tomboló szakbarbárként tekintenek önre. Egy tény, a kommunikációs iparban amit ön csinál, az megkerülhetetlenül van jelen.

Heinrich Zuschauern: Tudom, és ôszintén szólva nem törôdöm nagyon a szakmából érkezô visszhangokkal, véleményekkel. Amíg a Katapult Vodkánál dolgoztam, szépen végig lehetett követni, ahogy évek szívós és meg nem alkuvó munkájával egy eladhatatlan szarból a töményipar szupernóvája kél szárnyra. A porba sújtott konkurencia kegyelemkönnyei azóta további sikerrügyeket növesztettek a Katapultra, de ezért a babérért már más nyújtja be a számlát.

S: A Katapult Vodkától küldték vagy elment?

H. Z.: Hahaha (nevet). Ez is, az is. Nézze, nekem mindigis megvolt, megvan a véleményem a világról, aminek a közepén nekünk itatni kell az embereket. Ez a világ nagyban meghatározza, hogy mivel és hogyan itatjuk az éppen milyen embereket. A Katapult vezérkara szerint a célcsoportunk ilyen-olyan emberekbôl áll, míg szerintem inkább olyanokból, mint ilyenekbôl.

S: Állítólag tettlegesség vezetett az azonnali elbocsátásához.

H. Z.: A sunyi takonyságot mindig nehezen viseltem. Egyébként pedig én mondtam fel, csak a felmondólevelemet már nem tudták aláírni. De hagyjuk a múltat. A Katapult elôtt is voltak, de fôleg azóta is vannak szép eredményeink.

S: Rendben. Mi fogadta itt Glattreimlich am Zugban, amikor megérkezett? Milyen volt a Holzkoffer akkor?

H. Z.: Igazság szerint, amikor lehajtottam az autópályáról és a falu felé vezetô bekötôútra kanyarodtam, azt vettem észre, hogy kilométerrôl-kilométerre több és több érvem van, hogy miért ne fogadjam el ezt az állást. Amikor viszont megérkeztem a kapuhoz, az egész annyira röhejesen, suttyón béna szarnak nézett ki, hogy tudtam, érvelni teljesen fölösleges. Viszont a gigászi feladat megkapott reménytelenségével. Annyira lehetetlennek tûnt, hogy ezt a sört bárkinek értékesíteni lehet, hogy úgy döntöttem el kell vállalnom.

S: Rossz nyelvek szerint, amikor kitudódott, hogy a Holzkoffer brand-managere lesz, az ön pályatársai, ki vidáman, ki szomorúan, eltemették a szakma számára.

H. Z.: Nézze, akinek van ideje és energiája a brandje mellett squashbérletre meg fingomtuggyamire, az szerintem nem dolgozik jól. Az élelmiszeres és parfümös fiúk azt hiszik, jó szakemberek, de nem. Megmondom magának ôszintén, egy faszt. A márkáddal kell feküdni-kelni, vagy éppen le sem feküdni. Ezt egy italos érti, de az FMCG más területérôl valami illatos, színes zselé, nos ô nem biztos.

S: Honnan számíthatjuk a Holzkoffer feltámadását?

H. Z.: Az elsô év arra ment el, hogy elemezzük a termékünket, majd megtaláljuk a célcsoportot és végül eldöntsük, hogy mivel és hogyan bírjuk rá ezeket az embereket, hogy a sörünket fogyasszák. Kiderült, hogy a sörünk annyira átlagos, hogy semmilyen termékelônyünk sincs. Mivel helyi készítésû és nem a szláv hugyosok kavargatják a határon túl, olyan olcsón sem tudjuk adni, hogy versenyezhessünk. Akkor azt mondtam a sörfôzôknek, hogy elég a dumából, a miénk lesz a legerôsebb világos Európában. Eleinte persze bizalmatlanok voltak, hogy miért szólok bele a munkájukba, de pár pofon és már dolgoztak is. Kifejlesztettünk egy eljárást, aminek eredményeképpen 9% alkoholtartalmú a sörünk úgy, hogy nem sötétebb mint a többi laza lötty. De üt.

S: Akkor miért nem ezt, a 9%-ot hangsúlyozták ki a kampányaikban?

H. Z.: Kezdetben megpróbáltuk, sôt, végigsétáltunk a szokásos, unalomig ismert ösvényeken. Támogattuk a focinézôs eseményeket, felöltöztettünk pár bérkurvát, lehetett plazmatévét nyerni. De nem sült el jól. A meccsnézôs bulik, ahol kedvezménnyel adtuk a Holzkoffert, az elsô félidôig tartottak, mert mindenki lerészegedett a fenébe. Rájöttünk, hogy a sörünknek nem ez a csoport kell. A Holzkoffer nem azoké, akik két-három korsó elfogyasztására a "söröztünk" szót használják. A Holzkoffer a komoly embereké, azokat máshol kell keresni.

S: A Gébics eszperszóban...

H. Z.: Igen. Szzzhhhh (kifújja a fogai között a levegôt). Nem volt egyszerû bekerülni a Gébicsbe. És itt nem a kutyára gondolok, hanem mint sör, nehéz volt bekerülni. Nekem mégis meghatározó élmény volt, hogy végre olyan fogyasztók között vagyok, akik értik, amit mondok. Akikhez a söröm értéke csorbítatlanul jut el, akik a szakértô torkával közelítenek egy egyedi termékhez. A Holzkofferhez.

S: Az elôbb így fogalmazott: nem volt egyszerû bekerülni. Pontosan mire gondol?

H. Z.: A sörfogyasztáshoz a világon mindenütt szokásrendszerek alakultak ki. A kis csipsz a pulton, sós mogyoró, tágas WC-k... Az italok, amik mellé kisérônek jó egy sör. A Holzkoffernek szakítania kellett ezekkel a konvenciókkal. Rönét (René Beaufort, a Gébics tulajdonosa) nem volt egyszerû meggyôzni arról, hogy a fôtt-füstölt marhanyelv vékonyra szeletelve ugyanolyan snack, mint a pufi. Nem volt egyszerû rávezetni az embereket, hogy a Holzkofferrel már mit kisér és hova? 9%, vágod?! Nem játék! De mára elmondhatjuk, hogy a Holzkoffer átütô siker, és magát a sörfogyasztást is átalakította, igaz, kicsi, szeparált pontokon. De a Holzkoffer nagyobb nem akar lenni. Ezen a telepen elô tudjuk állítani azt a mennyiséget, ami rizikó nélkül elfogy, napról-napra.

S: Hogyan jött a képbe a Napirajz-könyv?

H. Z.: Látja, ez ugyanaz a szituáció, mint a sörgyárral volt. A Napirajz annyira rossz, hogy muszáj mögé állni. Teljesen biztos vagyok, hogy nem talál másik sörgyárat, aminél felmerülhetne a Napirajznak bármilyen jellegû támogatása. Ezért KELL a Holzkoffernek a Napirajz mögé állni. Mert mi erôsek vagyunk (9%), elbírjuk.

S: Értem, de ez már a harmadik kötet. Miért vártak eddig?

H. Z.: Az elsô Napirajz-könyv egy divatos szar volt, amögé nem kellett szupport. A második könyv kifejezetten szar volt, csicskáknak. Véleményem szerint.  Ez, a harmadik, ebben vannak a legjobb rajzok, tehát bumm, ott is vagyunk benne. Kell bele erôs, és a Holzkoffer benne is van.

Kategóriák

Komment

Eddig 32 komment érkezett

1. soviniszta:
   2009. 11. 08. 20:27

   de még mindig nem tudni, hogy van-e már a Gébicsben Holzkoffer, vagy továbbra is csak bor, pálinka, kávé, tea, üdítő, bor, pálinka.
   Ehh...

2. éttermiségi:
   2009. 11. 08. 21:16

   A marketinges mindeneteket... Holzkoffert akarok árulni! Szigorúan fából faragott baglyos korsókban! Még mielőtt megelőzne más.

3. zfor:
   2009. 11. 08. 21:39

   Holzkoffert akarok!

4. Luki:
   2009. 11. 09. 0:18

   Egy pikoló csapolt Holzkoffert kérek tisztelettel!

5. Alkaa:
   2009. 11. 09. 0:41

   A brandes-célcsoportos résznél beszartam. Ez kész. :)

6. Szétbaszó János:
   2009. 11. 09. 1:00

   Ez...ez odavert. Nem egy átlagos menedzser típusú ember az kétségtelen, viszont így passzol a napirajzhoz. Micsoda véletlen. "Az elsô Napirajz-könyv egy divatos szar volt, amögé nem kellett szupport. A második könyv kifejezetten szar volt, csicskáknak." - Csicskáknak?Ehe?!
   Mindkettőt megvettem, úgyhogy kezd érdekelni a 3. :D

7. stifi:
   2009. 11. 09. 2:05

   Luki:

   Pikoló?
   Egy?

   Ezt a Gébicsben nem néznék jó szemmel, tulajdonképpen engem is felbasz a dolog...

8. Kamykaze:
   2009. 11. 09. 9:38

   Kell bele ERŐS!
   xD

9. ricardo montelban:
   2009. 11. 09. 9:53

   E!

10. Bandi:
    2009. 11. 09. 10:00

    Jäää!!!

11. Kisember:
    2009. 11. 09. 10:03

    Kell bele erős!!!!
    :)))

12. LÓL:
    2009. 11. 09. 10:24

    lóóól

13. Valaki más:
    2009. 11. 09. 11:13

    Na most ez fake ez vagy nem az?

14. zerge:
    2009. 11. 09. 11:39

    "am zug" kész, végem van.

15. raszta:
    2009. 11. 09. 13:34

    jujj, a korsó, hogy odavert!
    EE!

16. nolf:
    2009. 11. 09. 15:00

    Az a kép a falon... ahahhahahaha!

17. Aleksz:
    2009. 11. 09. 15:05

    Kell belém erős :)

18. Nigga brotha:
    2009. 11. 09. 15:52

    Eszondom / I say this / Ájszéjdissz:
    fc04.deviantart.net/fs47/i/2009/208/1/6/Holzkoffer_Updated_by_norbert79.png

19. Ervin:
    2009. 11. 09. 16:36

    hatalmas

20. Blight:
    2009. 11. 09. 17:02

    Méghogy csicskáknak -.-'

    DE hatalmas a faszi. 9%-vágod? ez lehetne új napirajzos aranyköpés, mint az E!, meg a szerintem basszál le.. stb, valaki ezeket leírta már a múltkoriban.

21. Sky:
    2009. 11. 09. 21:04

    Köszönöm.
    9%

22. 601:
    2009. 11. 09. 23:14

    Zseniális, Mester!
    A reklámiparban eltöltött évek nem múltak el nyomtalanul :D

23. tibi:
    2009. 11. 10. 1:58

    Felajánlom alkoholom 9%-át a sapka magazinnyak! E!

24. fanni:
    2009. 11. 10. 11:18

    jaja, egész jó móka istent játszani, ha pohár meg sör is a te kezedben van.
    de miért gondolod, hogy csak neked jár?
    ja, hogy te nem is gondolsz ilyet? ja, hogy pont arra vágysz, hogy valami csendesen morajló békében a kutyátlan gazdák felnyalják a közterületről más kutyáinak szarát, és az erdőben ne dobjanak el az emberek szemeteszacskókat? és nem azért mert tilos, hanem mert tényleg ne? mert igényeljük az élet élhetőségét?
    nem ezt, de ilyesmit. aham. értem, Mr/Miss (tökmindegy)

    sok sikert, így tovább, egy bolond száz fecskét, egy fecske száz nyarat - mikor lesz domino day?

    üdv, szépeket, és csak hallgass a Hangokra - legrosszabb esetbe a tested is belehal - de hisz ez a halálos ítélet születésünktől fogva elrendeltetett - egyetlen bizonyosság, hogy minden elmúlik; 2. bizonyosság - hogy amíg élek, addig valami örök részese vagyok - je! peace and love and please not war! (c1est tout mi mond6ó)

25. Lacee:
    2009. 11. 10. 11:34

    Fanni, elfelejtetted bevenni a mai gyógyszeradagod, pótold.

26. Jóska:
    2009. 11. 10. 11:54

    Jó ez az interjú! Majdnem elhittem, hogy valódi!

27. Scarhead Peet:
    2009. 11. 10. 13:37

    "Nem volt egyszerû bekerülni a Gébicsbe. És itt nem a kutyára gondolok"

    na menj a picsába hahahahhaha:):)
    isten!:

    9% for president!

28. Kolombusz:
    2009. 11. 11. 15:23

    Igen, közgázosként imádtam a sok marketing bullshitet, zsír írás:)

29. PAStheLoD:
    2009. 11. 12. 11:56

    Igen. Nem. 9%.

    Bagolyos korsó, kell. Fából.

30. Tarhonyakártevő:
    2009. 11. 14. 15:20

    Óbazmeg :-)

31. Escobar:
    2009. 12. 02. 16:34

    Szerintem a pikkoló hatalmas... Ilyet már senki nem kér. Mert a kib..szott divat a 2cl, 4 cl tömény, és pohár (2 dl), meg korsó (4 dl) sör. divatszar....

32. tool:
    2010. 01. 22. 12:33

    miert ne:)

Monnyá valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhecc.